Isi Artikel Utama

Abstrak

Radikal bebas adalah senyawa yang sangat reaktif karena memiliki elektron yang tidak berpasangan sehingga dapat berinteraksi dengan molekul sel tubuh, hal ini dapat menyebabkan timbulnya berbagai penyakit. Antioksidan adalah senyawa yang mampu menangkal radikal bebas. Tumbuhan genus Mangifera diketahui memiliki aktivitas antioksidan salah satunya adalah Mangifera rufocostata Kosterm tumbuhan khas Kalimantan Selatan yang dikenal dengan sebutan tandui. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.) dengan menggunakan metode uji DPPH. Dilakukan skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Kandungan senyawa yang terdapat pada ekstrak metanol daun tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.) adalah fenol, flavonoid, dan tanin. Nilai IC50 kuersetin yang didapatkan sebesar 2,39 ppm dan nilai IC50 ekstrak metanol daun tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.) yang didapatkan sebesar 8,222 ppm. Ekstrak metanol daun tandui memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat.

Kata Kunci

Antioksidan Tandui Mangifera rufocostata Metanol DPPH

Rincian Artikel

##submission.authorBiographies##

##submission.authorWithAffiliation##

Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Borneo Lestari, Kalimantan Selatan, Indonesia

##submission.authorWithAffiliation##

Program Studi Diploma III Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Borneo Lestari, Kalimantan Selatan, Indonesia

##submission.authorWithAffiliation##

Program Studi Pendidikan Profesi Apoteker, Fakultas Farmasi, Universitas Borneo Lestari, Kalimantan Selatan, Indonesia

##submission.authorWithAffiliation##

Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Borneo Lestari, Kalimantan Selatan, Indonesia

##submission.authorWithAffiliation##

Program Studi PGSD, Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora, Universitas Borneo Lestari,Kalimantan Selatan, Indonesia

References

  1. Dianawati. N, & Sugiarso. R. D. 2015. Penentuan Kadar Besi Selama Fase Pematangan Padi Menggunakan
  2. Spektrofotometer UV-Vis. Jurnal Sains dan Sentesis. 4 (2): 2337-3520
  3. Fitriyanti., Abdurrazaq, & M. Nazarudin. 2019. Uji Efektivitas Antibakteri Esktrak Etil Asetat Bawang Dayak
  4. (Eleutherine palmifolia Merr) Terhadap Staphylococcus Aureus Dengan Metode Sumuran. Jurnal Ilmiah
  5. Manuntung. 5 (2): 174-182.
  6. Hipmi. A. F. 2020. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Daun Binjai (Mangifera caesia J.) Menggunakan
  7. Metode DPPH. Skripsi. Program Studi S1 Farmasi, STIKES Borneo Lestari,Banjarbaru (Tidak Dipublikasikan).
  8. Ipandi, I., L. Triyasmono, & Prayitno. B. 2016. Penentuan Kadar Flavonoid Total dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak
  9. Etanol Daun Kajajahi (Leucosyke capitellata Wedd.). Jurnal Pharmascience. 3 (1): 93-100.
  10. Iskandar, D. 2020. Aplikasi Uji Skrining Fitokimia Terhadap Daun Uncaria Tomentosa Sebagai Bahan Utama
  11. Dalam Pembuatan Teh. JurnaI Teknologi Technoscientia. 21 (2): 153-158.
  12. Khairiah, K., I. Taufiqurrahman, & Putri. D. K. T. 2018. Antioxidant Activity Test of Ethyl Acetate Fraction of Binjai
  13. (Mangifera caesia) Leaf Ethanol Extract. Dental Journal. 51 (4): 164-168.
  14. Kumalasari, E, & Musiam. S. 2019. Perbandingan Pelarut Etanol-Air Dalam Proses Ekstraksi Daun Bawang Dayak
  15. (Eleutherine Palmifolia Linn.) Terhadap Aktivitas Antioksidan Dengan Metode Dpph. Jurnal Insan Farmasi
  16. Indonesia. 2 (1): 98-107.
  17. Molyneux, P. 2004. The use of the stable free radical diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant
  18. activity. Songklanakarin J Sci Technol. 26 (2): 211–219.
  19. Nursafiti. A. R. 2020. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 96% Daun Tandui (Mangifera rufocostata Kosterm.)
  20. Menggunakan Metode DPPH. Skripsi. Program Studi S1 Farmasi, STIKES Borneo Lestari, Banjarbaru (Tidak
  21. Dipublikasikan).
  22. Pamungkas, D. K, Retnaningtyas Y, & Wulandari, L. 2017. Pengujian Aktivitas Antioksidan Kombinasi Ekstrak
  23. Metanol Daun Mangga Gadung (Mangivera indica L. var. gadung). e-Jurnal Pustaka Kesehatan. 5 (1): 46-49.
  24. Putri, A.D., I. Taufiqurrahman, & Dewi. N. 2019. Antioxidant Activity Of Binjai Leaves (Mangifera caesia) Ethanol
  25. Extracts. Jurnal Kedokteran Gigi. 4 (1): 55-59.
  26. Ridho, E. A. 2013. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Buah Lakum (Cayratia trifolia) Dengan Metode DPPH.
  27. Skripsi. Fakultas Kedokteran. Universitas Tanjungpura, Pontianak.
  28. Saputri, R., T.M.R. Melati, & Fitriyanti. 2019. Antioxidant Activity of EthanolicExtract from Tandui Leaves
  29. (Mangifera rufocostata Kosterm.) by DPPH Radical Scavenging Method. Borneo Journal of Pharmacy. 2 (2),
  30. 114-118.
  31. Serlahwaty. D, & Sevian. A. N. 2016. Uji Aktivitas Ekstrak Etanol 96% Kombinasi Buah Straeberry dan Tomat
  32. Dengan Metode ABTS. Prosiding. Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia.
  33. Tiwari, P., B. Kumar, M. Kaur, G. Kaur, & H. Kaur. 2011. Phytochemical Screening and Extraction : A Review.
  34. International Pharmaceutica Sciencia. 1 (1): 98-106.
  35. Zulfa. 2020. Perbandingan Metode Ekstraksi Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Daun Tandui
  36. (Mangifera rufocostata Kosterm.). Skripsi. Program Studi S1 Farmasi, STIKES Borneo Lestari, Banjarbaru
  37. (Tidak Dipublikasikan).